Get Adobe Flash player

Zapraszamy na V Sympozjum Kulinarne!

W imieniu organizatorów i partnerów serdecznie zapraszamy Państwa na V Sympozjum Kulinarne „O  jeściu na Kociewiu”, które odbędzie się dnia 4 października 2014 r. w Domu Kultury w Subkowach. Początek godz. 11:00.

Program:
11:00 - rejestracja uczestników i powitanie przez Kociewski Zespół Regionalny BURCZYBAS
11:10 - odśpiewanie hymnu Kociewia
- otwarcie Sympozjum
11:20 - interpretacja słowno-muzyczna w wykonaniu dzieci ze Szkoły Podstawowej w Brzuścach
11:40 - prezentacja książki "Sympozjum kulinarne - O jeściu na Kociewiu"
- referat popularno-naukowy: "O glapach, okónkach i wędkowaniu w kulturze Kociewia"
- referat popularno-naukowy: "Wartości odzywcze i dietetyczne ryb"
- występ Kociewskiego Zespołu Regionalnego BURCZYBAS
- ogłoszenie wyników konkursu plastycznego "Ryby z kociewskich rzek i jezior"
- ogłoszenie wyników konkursu fotograficznego "Ryby z kociewskich rzek i jezior"
- ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego "Kociewska zupa rybna" oraz wręczenie statuetki HIT SYMPOZJUM KULIARNEGO
12:30 - wystąpienia gości
12:40 - występ zespołu muzyczno-kabaretowego BABECZKI PODLASKIE
13:45 - degustacja regionalnych potraw
14:15 - zakończenie Sympozjum
14:20 - szkolenie gminne dla Kół Gospodyń Wiejskich:

  • "Zasady sprzedaży bezpośredniej, lokalnej i ograniczonej" - PODR
  • "Zdrowie Żywność Żywienie - problematyka żywności funkcjonalnej, regionalnej i lokalnej" - KulturaWsi.pl

Ponadto:
- warsztaty kulinarne pt. "Jedz rybki, będziesz gibki"
- wystawa prac konkursu plastycznego i fotograficznego "Ryby z kociewskich rzek i jezior"
- wystawa prac uczestników warsztatów manualnych  pn. "Wyplatanie sieci rybackich"
- stoiska z rękodziełem i haftem kociewskim