Get Adobe Flash player

Warsztaty kulinarne (zupy)

Dnia 5 marca 2013 roku rozpoczął się największy moduł tematyczny w projekcie „Akademia Tradycji Kociewskich” – warsztaty kulinarne, których realizatorem jest Kociewskie Forum Kobiet.
Główny posiłek podczas uroczystości rozpoczyna się zwykle zupą.  Tak też było na pierwszych warsztatach w Miejskim Ośrodku Kultury w Pelplinie. Uczestniczki projektu - 10 pań z gminy Pelplin przygotowywały zupy odświętne, serwowane podczas przyjęć okolicznościowych. Zupy: warzywną i  pieczarkową  gotowano wg dawnych receptur. Przyrządzono też współczesny krem brokułowy. Największym powodzeniem wśród uczestniczek cieszyła się zupa pieczarkowa. Jedynymi przyprawami wszystkich zup była sól i pieprz.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.